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5分钟用科学的解释来告诉您白酒挂杯的现象

挂杯现象其实是酒的粘性导致的，挂杯现象的形成反应的只是一个简单的事实，那就是酒中酒精含量的指标。当酒液在杯壁上铺满，和空气的接触面增大，蒸发作用加强，而酒精的沸点比水要低，它首先蒸发，于是形成一个向上的牵引力，同时由于酒精蒸发水的浓度增gao，表面张力增大，在杯壁上的附着力也增大，所以酒液到处便累积形成一个拱起，由于万有引力的作用，重力终取胜***了水面的张力，酒液下滑释放出“酒的眼泪”。所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战，酒精含量高的酒挂杯都漂亮。

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在储存白酒的酒窖中，适宜的温度和湿度，可以有效的除去刚刚酿造出来的白酒中的杂味，促进白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物质可以更好的保存，白酒中醇、酸、酯等微量成份之间的缔合缓慢进行，长期保存以后，白酒会更加细腻、丰满、醇厚。

而将瓶装白酒存放在家中，因为季节性的温度变化较大，夏天可能达40多度，冬季的气温低的时候达到零下10多度，而且气候干燥或者是潮湿，加上白酒瓶子的原因，瓶中白酒的香味物质、水、乙醇很容易出现挥发或渗漏的情况，河北清香型白酒，导致白酒的质量下降。一般储藏的瓶装白酒，埋在地下不透气的地方或者阴凉的地方是更适宜的，切记不要经常翻动。

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开胃

适量喝一些白酒的话是可以开胃，同时还助消化，促进人的食欲感，白酒当中的酒精，***B2，以及酸类的物质都是有着开胃的功能，它们是可以刺激和促进胰xian液分泌，所以说，喝白酒还是有着一定的好处的。

促进xiao化

适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激***消化系统的其他分泌，清香型白酒招商网站，所以说，清香型白酒代理哪家好，适量喝白酒是有助***的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，这样是很好的帮助***消化。